1/14〜1/20 ランチメニュー

1/14~1/20  ランチメニュー

 

都合により変更する場合がございます。

ランチタイム 11:30~14:00

 

Happylunch

 

1/14(日) チキンソテー・オニオンソース

1/15(月) 鮭とキムチのソテー

1/16(火)※イベントのため、12時ランチ開始です。

チキンの梅照り焼き

1/17(水)・18(木) 定休日

1/19(金) 豚肉の黒コショウ炒め

1/20(土) チキンソテー・みそクリームソース

 

spicabowl

あんかけコロッケ丼

 

ケーキ

フォンダンショコラ、マーブルチーズタルト、

栗とチョコチップのパウンドケーキ、モカシフォン

 

土・日・祝アルバイト募集中→http://cafespica.jugem.jp/?eid=1202

 

ケーキ教室参加者募集中→http://cafespica.jugem.jp/?eid=1201

 

★Line@お友達募集中★

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posted by: spica オーナー | メニュー | 13:41 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

マグティナでカフェ納め&モエでランチ初め

年末年始は曜日の関係もあり、比較的長いお休みでしたが、あまり出かけませんでした。

暇だったので今年はもう少し営業しようと思います(笑)。

 

初日に玉野に行く用事があり、スコーン好きの友達から勧められていた、マグティナさんへ。

宇野港のすぐ近くにあります。食事はホットサンドくらいしかありませんが、

ケーキはマニスマニスさんのものをいただけると書いてあったので、スコーンもそうなのかもしれません。

それは絶対美味しい!!

スコーンは1個か2個から選べ、セットで700~900円くらいでした。

のんびりティータイム、と思ってダージリンをポットでお願いしたのですが、

かなり薄かったので残念でした。(抽出が短かったわけではありません)

スコーンはとっても美味しかっただけに、ショック〜。

 

Magtina(マグティナ)

玉野市築港1-5-13

0863-33-3711

定休日 月曜日

10:00~18:30

駐車場 道を挟んで反対側に2~3台

 

さて、初詣は1日にspica近くの産神様、2日に玉比弯声辧4日に和気神社に行きました。

和気神社の和気清麻呂公は、足腰にご利益があるそうです。

昨年4度ぎっくり腰を再発、坐骨神経痛も併発した私にとっては、ぜひ、行かなければ!

4日なので空いていましたが、帰るころにバスツアーが(笑)。

 

そして、せっかく木曜日にそちら方面に行くのならと、MOETさんへ、ランチを勇んで予約!

渋滞予想が、道中もびっくりするくらい空いていたので、20分以上早くついてしまいました(笑)。

意外なことに、MOETさんも、この日の11時予約は私たちだけ。

予約なしでもよかったみたいです。こんなこともあるんですね〜。

 

さて、前菜。

キッシュとシューは定番なのかな??とっても美味しいです。メニューには書いてありませんが、

ビーツの入ったポテトサラダやリエットも載っていました。

 

スープは人参とジャガイモのポタージュ。

アツアツで美味しい。パンも食べごたえがあります(私はよくバケットの皮で口の中を切って口内炎になります(笑))。

私はチキンのポワレを選びました。黒コショウとフォアドブーレ仕立て、ケイパーと赤ワインビネガーのトマト煮。

フォアドブーレは子羊のだしのことのようです。レバーのようなピュレが載っていましたが、

これが黒コショウ??ちょっとよくわかりませんでしたが、どちらのソースも美味しかったです。

 

豚肉のメインはこちら。

豚ロースのムニエル、キノコのデュクセルとささみのクルート巻き、赤ワインソースとトマトのビネグレット。

クルートは小麦で作った皮(衣)のようなものです。

豚肉もささみも一口いただきましたが、こちらはあっさりして美味しかったです。

 

メインはこのほか、サーモンと鰆、芝えびのタルト仕立てか牛ミスジ肉のポワレも選べます。

 

+250円で、デザートもいただきました。

ココアシフォンとラズベリーのムース、ピスタチオのソルベの盛り合わせ。

二人で分けたらちょうどよい量でした。

ピスタチオの上にやっぱり「おいり」が(笑)。

シェフは讃岐の方かなぁ・・・。

ピスタチオのソルベが、アイスに近いクリーミーなもので、好みでしたw

 

ランチはメインによって値段が変わり、チキンのランチが1100円(いずれも税別)、

豚肉は1400円、お魚と牛肉は1600円です。

 

新年早々美味しいものをいただいて、次の日の営業へのパワーをいただきました。

 

前回のランチ→http://cafespica.jugem.jp/?eid=1184

 

 

カジュアルフレンチ MOET

 

岡山市東区東平島1214-10

086-297-2257

11:00~14:30(L.O.)/18:00~21:00

ディナーは前日までに要予約、ランチの予約は11時と13時の2部制。

定休日 水曜日

P わりとたくさん。

ディナーの記事→http://cafespica.jugem.jp/?day=20170820

 

 

 

posted by: spica オーナー | 食べ歩き | 16:27 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

1/7〜1/13 ランチメニュー

1/7~1/13 ランチメニュー

 

1/3の記事より、一部変更しています。

都合により変更する場合がございます。

 

lunchtime 11:30~14:00

 

Happylunch

 

1/7(日) 豚肉の甘みそ炒め

1/8(月) チキンのマーマレードソテー

1/9(火) 豚肉のエスニック煮込み

1/10(水) 豆腐の肉みそグラタン仕立て

1/11(木) 定休日

1/12(金) チキンのフレンチソース

1/13(土) 鮭の柚子胡椒バター蒸し

 

spicabowl

キムチの卵とじ丼

 

ケーキ

フォンダンショコラ、りんごのタルト、

モカシフォン、マーブルチーズタルト

posted by: spica オーナー | メニュー | 16:02 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

新年のランチメニューとお知らせ

1月・2月のフレーバーティーはバニラティーです。

甘~い香り、ミルクティーもおすすめです。

 

1/5(金)~1/8(月) ランチメニュー

 

都合により変更する場合がございます。

 

Happylunch

 

1/5(金) コロッケのグラタン仕立て

1/6(土) チキンフリカッセ

1/7(日) 豚肉の甘みそ炒め

1/8(月) とりにくのフレンチソース

 

spicabowl

1/5・1/6 生ハムのイタリアンあんかけ丼

1/7~1/13 キムチの卵とじ丼

 

ケーキ

フォンダンショコラ、りんごのタルト、

メープルシフォン、チョコマーブルチーズタルト

 

土・日・祝アルバイト募集中→http://cafespica.jugem.jp/?eid=1202

 

ケーキ教室参加者募集中→http://cafespica.jugem.jp/?eid=1201

posted by: spica オーナー | メニュー | 19:22 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

★デザートサービスデー★のお知らせ

明けましておめでとうございます。

2018年もspicaをよろしくお願いいたします。

 

さて。

 

今年から、新しいサービスが始まります。

その名も、デザートサービスデー

11月の感謝祭で好評だったため、毎月1回、ドリンク、デザート付きのランチが

1000円になるサービスデーを設定することにしました。

サービスデーは毎月最終営業日です。

 

皆さん、毎月最終営業日はサービスデー、通常1070円のドリンク・デザート付きランチが1000円です。

※ランチにドリンクとデザートの両方をつけた場合のみ、サービス価格になります。

 Wランチの場合は1410円となります。

 

★土・日・祝アルバイト募集中です★

 

posted by: spica オーナー | お知らせ | 19:20 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

Happyイベント〜ケーキ教室・シフォンケーキ&Wチョコマフィン〜

Happyイベント~ケーキ教室~

 

ノンオイルバニラシフォン

ノンオイルで作るバニラシフォンです。直径約12cmのものをおひとり様1台焼いてお持ち帰りいただきます。

試食はカフェのレギュラーサイズのものになります。

日時 1月29日(月)10:00~11:30

参加費 2000円(試食、ドリンク付き)

定員 4名←定員になりました。キャンセル待ち可能です。

持ち物 エプロン、手拭きタオル、ハンドミキサー、ホイッパー、ゴムベラ

    ※道具をお持ちでない方はお申しつけ下さい。

 

Wチョコマフィン

バレンタインのプレゼントにぴったりのマフィン。

ココア生地にチョコチップを入れ、さらにココアビスケットや巻きチョコで飾り付たものを

おひとり様6個お持ち帰りいただきます。別途、試食も付いています。

 

日時 2月6日(火)・11日(日)・14日(水)10:00~11:30

参加費 2500円(試食、ドリンク付き)

定員 5名(3名以上で開催)

2/6と2/14は1名ずつ申し込みをいただいております。

2/11は残り3名です。

持ち物 エプロン、手拭きタオル、

    ホイッパー(泡だて器)、ゴムベラ

    ※道具をお持ちでない方はお申しつけ下さい。

 

いずれも定員になり次第締め切ります。最終閉め切りは4営業日前まで、以降のキャンセルはできません。

お申し込み、お問い合わせ 086-697-5886 cafespica@hi2.enjoy.ne.jp

 

 

posted by: spica オーナー | イベント | 15:46 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

今年もありがとうございました。

2017の営業は今日で終わりました。今年ご来店くださった皆様、ありがとうございます。

新年は5日より、通常通り営業したします。

 

さて、昨日と今日は連続イベントでした。

昨日は初めてのおせち料理講習会。

すみません、若干ピンボケしてます。盛り付けはご自宅で料理教室をされいてる

参加者の方に見本で作っていただきました(笑)。

野菜たっぷり、おしゃれでヘルシーなプレートと中華風のお雑煮です。

一部、前日から作ってありますが、下準備も含めて半日かからず、これだけできました!

普段のお弁当にもよさそう、という声が。ぱぱっと作ってしまったので、参考になればよいのですが・・・。

 

そして今日はお正月のフラワーアレンジ。

お正月なので、豪華で華やかですね!たくさん並ぶとなんとおめでたい感じがします(笑)

今日は初めての方もいらっしゃいましたが、上手に出来ましたよ。

生花なので、いつもよりは個性が出ないかと思いましたが、オシンジューム(??)の場所や水引きの飾り方で

雰囲気が変わりますね。

 

来年もクリスマスとお正月には新規にワークショップを開催したいと思います。

鬼が笑う??

 

 

 

 

posted by: spica オーナー | 今日のspica | 15:45 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

アルバイト急募!

なぜか毎年のことになりましたが・・・。

spicaでは土日祝に一緒に働いてくれるスタッフを募集しています。

 

資  格 カフェ好きな方、長期勤務できる方

     社会人として自覚のある方

     (高校生は今春卒業見込みの方のみ可能)

勤務日時 土・日・祝 10:00~15:00(時間は前後あり)

仕事内容 接客、調理補助など

待  遇 食事付き、制服貸与、車通勤可

 

お客様にだけでなく、スタッフもみんなHappyになれるお店を目指しています。

お気軽にお問い合わせください。

 

086-697-5886 cafespica@hi2.enjoy.ne.jp

 

携帯メールの場合、かならず受信許可設定をお願いします。

数日たったも返信のない場合はお手数ですがお電話にてお願いします。

posted by: spica オーナー | お知らせ | 16:41 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

12/24〜12/27 ランチメニュー

年末年始のお休み 12/28(木)~1/4(木)

 

12/24~12/27 ランチメニュー

 

ランチタイム 11:30~14:00(L.O.)

都合により変更する場合がございます。

 

Happylunch

 

12/24(日) 鶏肉と揚げ豆腐のあんかけ

12/25(月) 豚肉の中華風煮込み

12/26(火)※イベントのため、12時ランチ開始です。

      鶏肉とはちみつ照り焼き

12/27(水)※イベントのため、12時ランチ開始です。

      鮭のアクアパッツァ風

 

spicabowl

肉みそのっけご飯

 

ケーキ

りんごのタルト、サツマイモのチーズタルト、

メープルシフォン、フォンダンショコラ

 

 

posted by: spica オーナー | メニュー | 15:11 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

ビストロアンジェ

12月の連休は一足早いクリスマスディナー。まんのう公園のイルミネーションを見に行ったので、

その周辺でよさそうなお店を探してみると・・・、丸亀にありました!

駅前なのに、フランスの片田舎にあるような、ビストロ。アンジェさん。

1000円くらいのパスタなどのアラカルトも気軽に楽しめるようです。

普段のディナーコースは5500円と8000円(すべて税込み)ですが、クリスマスは10000円くらいになります。

そして、季節お得なコースがあり、10000円相当の忘年会コースが4700円というコースにも惹かれましたが、

プリフィックスがよいということで、5500円のセゾンコースをいただきました。

プリフィックスですが、グループ全員同じメニューでお願いしますということでした。

 

食前酒がサービスで付きます。(もちろん、ノンアルコールにしてもらいました)

ホワイトジンジャーとライムのノンアルコールカクテル。

アミューズはほうれん草のピュレと、カニのムース、人参のピュレが層になったグラス。

泡泡も一緒に混ぜていただきます。

出だしから、うまい!!

オードブルは2皿あり、ホタテかオマールの1皿目は、オマールに。

ホタテのテリーヌの上にオマールのムースと身、カニのジュレ。

どっちを選んでももしかして同じ料理だったかも??(笑)。でも美味しかったです。

 

2皿目は地鶏か特選野菜。スープになる場合もあると書いていたので、ポタージュを予想していたら、

野菜の冷前菜でした(笑)。フロマージュソースのベースに、ロマネスコとごぼうのアイス、サラダとドレッシングは

トマトのジュレ。美味しかったですが、寒い(笑)

 

そして、お魚料理はひうち灘からの鮮魚かホタテからチョイス。魚も気になりましたが、調理法やソースが

お任せになるので、安全策を取ってホタテに。

大正解!レアに仕上げたホタテにはソース・アメリケーヌ。これまた泡泡の下には麦のリゾットが添えられてありました。

大好きなアメリケーヌソースで、しかもちょっとあっさり目で、私好み。

ちらりとお隣のお魚を見ると、魚の種類は聞き逃しましたが、ソースがクリームのそうでした。

ホタテにしてもらってよかった!

この辺りはまだまだおなかも余裕でした。お肉は和牛です。

ロースかな?赤ワインソース。このくらいのボリュームでちょうどよいです。

と、思ってたら、結構おなかに来ました。でも、パンも美味しかったですよ。

 

そしてそして。お楽しみのデザートw

なんと、焼き菓子のワゴンサービスが付いています。

20種類くらいあったでしょうか。デザートが別にあるので、3つくらいにしましたが、

焼き菓子だけがデザートだったら、そしておなかに余力があったら、全部食べたいくらいの夢の世界でした(笑)。

選んだのはガトーショコラ、抹茶と小豆のケーキ、栗のケーキ、和三盆とレモンのケーキ、同じく和三盆とライムのケーキ、

和三盆とかぼちゃのケーキです。(写真のを二人で食べました(笑))

ほかにもチーズやフィナンシェ、キャラメルナッツなどのケーキもありました。

香川ですね~。コーヒーシュガーも和三盆。

デザートは濃厚ミルクプリンと和三盆のジェラート。

このジェラートがあっさりしていて美味しかったです。

 

幸せなひとときを過ごせました。

 

まんのう公園のイルミネーションも載せておきます(笑)まだ完全に日が暮れる前。

 

ビストロアンジェ

香川県丸亀市本町20-6
Tel&Fax 0877-22-5537

11:30~14:00/18:00~22:00(L.O.30分前)

駐車場2台くらい

http://www.marugame-bistro-angers.com/

 

 

posted by: spica オーナー | 食べ歩き | 16:13 | comments(0) | trackbacks(0) | - |